Här kommer ett recept till J1 som vill ha fler veg.recept.
Koka färsk tagliatelle
Rensa och stek kantareller i smör. (mycket kantareller)
Sätt i lök och salta och peppra.
Häll i grädde, sherry och låt det koka ihop.
Strimla i morötter!
Lägg i persilja och annat grönt som smakar gott!
Blanda ihop pasta med sås och toppa med någon god ost.
Jag brukar ta västerbottenost eller parmesan.
Stek squash!
Servera!
Smaklig måltid!!!!!!
14 kommentarer:
Låter ju jätte gott, mmmm.
Du bruden, du har fått ett pris av mig=)
kramkram
Tack! Det där är säkert gott. Mina smaklökar tyckte så i alla fall, när jag läste det :)
Jag dreglar just nu.....Måste laga den ganska snart! Älskar kantareller! Jag undrar om du inte ska starta en matblogg snart...Hmmm..
Träffade J1 i dag och vi pratade om den berömda kurdiska grytan(tack vare dig..). Hon hade lagt strutskött i och tydligen vart det jätte gott. Så nu har vi en kurdisk/struts gryta a la J1. Nä nu måste vi samla alla och träffas omgående!
Kram
Dilovan
Herreje ingen mat bara grönt...
testa detta
Mexikandk kycklign med cholkadsås
1 kg kycklingben eller kycklingfile
3/4 dl mjöl
1 tsk salt
1 1/2 tsk mald kanel
2 msk olja
Sås:
1 gul lök i tunna skivor
2 hackade vitlöksklyftor
1 msk olja
2 tsk spiskummin
2 tsk mald koriander
2 tsk chilipulver
2 tsk farinsocker
1 msk tomatpurè
3 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
50 g katrinplommon, kärnfria
1 dl matlagningsgrädde
50 g mörk choklad
1. sätt ugnen på 250* blanda ihop mjöl,salt och kanel. Vänd kycklingen i blandningen, bryn kycklingen i oljan Lägg i ugns säkerform stek i 25-35 min eller tills innetemp är 70*.
2. Fräs lök o vitlök i olja på svag värme, rör ner kryddor, farinsockret och tomatpurèn. Fräs en stund, tillsätt vattnet, smula i buljongtärningen. Sätt i katrinplommonen och grädden, sjud i ca 15 min.
3. mixa såsen och koka upp den, tillsätt chokladen och ev mer vatten om såsen är för tjock. häll såsen över kycklingen.
4. servera med ris och bönsalsa tex Gogreen.
Låter sååååå gott ,inte ofta jag äter veg. Jag är en riktig köttätare...
Tack för receptet, ha nu en riktigt skön helg.
Kram
Sabina - Ibland kan det vara gott med vegmat.
Såg ditt pris och jag blev så rörd. Tack snälla för det!!!
Kram
Panter - prova, det är super!
Dilovan - gryta med strutskött låter exotiskt tycker jag. Vi måste bjuda in oss på den grytan tycker jag. ;)
Matblogg, nja, jag skriver recept ibland då jag hittar några gobitar som jag vill dela med mig av.
Klart vi måste träffas!!!!
Kramisar
mamma - det låter...konstigt med spännande. Skriv omdöme sen när ni har lagat det.
Jag älskar kött men ibland är det gott med annat med.
Love u
ullamona - det är faktiskt inte ofta jag äter veg mat. Jag ÄLSKAR kött i alla dess former. Men kantareller är bara så himla mumsigt!!!
Kram o trevlig helg
GOTT!!! Det där vill jag prova!! Låter hur gott som helst.
KRAM!!
A gjorde en jättegod pasta med kantareller häromdagen. Han hade "plockat" svampen på torget! ;-)
Äter ofta vegetariskt och när det nu finns så mycket svamp är det ju bra att passa på.
Massor av kramar till dig....nu är det bara några timmar kvar tills jag är i L. :-)
annika - prova den! Kram
LG - Jag tycker att det är så skönt när man kan plocka dem på torget. Själv plockade jag mina på Hötorget!
Ha det nu så bra i London. Njut o vila upp er.
stora kramar
Tack för receptet, har gjort nåt liknande. Det värsta med stora sonen är att han äter bara pasta hemma och uppskattar nåt annat när han kommer hit,flickvännen äter varken kött,fisk eller mjölk. Puh!
En öl på stan med dig och Dillen vore trevligt, snart?
kram J1
Kycklingen blev god men ta inte så mycket choklad det räcker med hälften.
J1: Dillen.....är det mig du menar eller har ni träffat en ny kurd på stan?
Hmmmm....
Dilovan
J1 och Dillen - Öl, ja tack! Men läs först mitt senaste inlägg. Jag har tappat mitt visakort och kan inte göra något förrän jag fått ett nytt.
Kramisar
mamma - uppfattat
Skicka en kommentar