Så var det avgjort

Marie vann årets final av Idol.
Vad det var jämt!

Jag har lärt míg att tycka om Amanda.
Hon är ju mycket bättre på scenen. Det
händer alltid något när hon är där.
Barfota, liggandes, hes lite halvfalsk röst,
ögon som förför... och sen ändrar hon låtarna
och gör dem till sina egna.

Trots allt tycker jag att Marie skulle vinna.
Vinnarlåten passade hennesröst bättre och
Amanda kommer ändå att ha sin karriär säkrad.
*************************************************

Igår var det T som stod för matlagningen. Det var så otroligt
gott så jag tänker ge er receptet. Tyvärr blev det inte några
bilder för maten hann ta slut.

Citronpasta med lax 4 portioner tar ca 20 minuter att laga

4 st portioner med tagliatelle
3 msk hackad persilja
2 st citroner, rivet skal
2 msk smör
2 dl grädde
2,5 dl ricotta eller kesella
1 dl riven parmesan
500 g lax i kuber
salt och peppar

Tillagning.

1. Sätt igång med pastakoket.
2.Hacka persiljan
3. Tvätta citronerna och riv skalet
4.Hetta upp smöret i en kastrull och fräs citronrivet någon minut på låg värme. (bränn ej)
5.Häll i grädde och sjud i ca 3 minuter. Smaka av med mycket salt och peppar.
6.Rör ner persiljan och ricottan/kesellan.
7.Blanda ner i den kokta pastan och riv över parmesanen.
8.Skär laxen i kuber. Pressa citronen över och salta och peppra rikligt.
Stek hastigt runt om i stekpanna. Ett par, tre minuter räcker.

Smaklig måltid!!!